Vydejte se na cestu

Staré žitné myslivecké

Stará žitná myslivecká je zcela unikátním českým produktem s bohatou historií ze 16 století. V roce 1847 se rozšířila výroba této speciality v nově vybudovaném lihovaru v Krásném Březně a od této doby se díky větší kapacitě výroby rozšířila i za hranice Čech. Ten, kdo ji ochutnal, potvrdí, že si ji zamilujete již při prvních doušcích. Překvapí vás její výjimečně jemná chuť, předčí vaše očekávání, osloví vás velkoryse ušlechtilou ovocnou vůní.

To, co ji odlišuje od všech ostatních alkoholických nápojů, je její dlouhotrvající jemná chuť a ovocné tóny harmonicky skloubené s vanilkou. Ten, kdo mysliveckou ochutnal, tak jí spontánně zařadil do kategorie whisky, vždy se jí říkalo „česká žitná whisky“.Důvodem je skutečnost, že základní suroviny a způsob zrání je stejný jako u whisky. Ušlechtilý žitný destilát, průzračná voda, zrání v dubových sudech, bohatá tradice a v současnosti i fakt, že se vyrábí v nejstarší evropské palírně.

Za touto chutí a vůní stojí skuteční lidé z výroby. Receptura Staré žitné myslivecké je stále pečlivě střeženým tajemstvím, které do detailů znají pouze tři lidé. Jedním z nich je i náš master blender (vrchní palírník) Roman Petruš. Ten každý den kontroluje probíhající proces zrání a kvalitu ojedinělé kombinace pečlivě vybíraných ingrediencí. Ty jsou po staletí smíchávány ve stále stejném poměru a za dodržování stále stejného výrobního postupu. Ačkoli i při výrobě Staré žitné myslivecké se technologie modernizují, jedno však zůstává stejné. Tím je vášeň a láska k tomuto nápoji, která je otiskována do každé kapky, každé její součásti

Základem Staré žitné myslivecké je pečlivě vyráběný žitný destilát, který v případě Staré myslivecké Reserve zraje v dubových sudech po dobu tří let. Teprve pak je tento ušlechtilý destilát smícháván s výluhy ze sušeného ovoce a směsi exotických ovocných plodů a uložen na další jeden rok do sudů. Celkem zraje reserve čtyři roky v sudech z bílého dubu. Poměr jednotlivých druhů ovoce je přísně střežený stejně tak jako prvotřídní kvalitativní parametry výsledného macerátu, které jsou vždy stejné dle originální receptury. Díky dlouhému zrání v sudech se k vám dostane lahodný nápoj, kdy vůně a chuti jednotlivých složek jsou dokonale harmonicky promíseny a prolnuty.

Pokračováním na tento web
potvrzuji, že jsem štarší 18 let.

POKRAČOVAT